한국의 고사리, 스페인 지중해의 아스파라거스!

야생 아스파라거스에 대해 들어본 적이 있습니까? 저는 스페인 발렌시아에 살고 있는데 야생 아스파라거스의 존재를 처음 알았을 때 매우 놀랐습니다. 장인어른이 농가에서 한바구니 가득가져와서 먹을거 주셨어요 와우! 맛은 정말 일품이었습니다. 그냥 기름에 튀기고 소금으로 간을 했을 뿐인데, 어쩜 이렇게 맛있을 수가! 정말 놀랐습니다. 저는 개인적으로 시중에서 파는 아스파라거스보다 이게 더 좋았어요. 그래서 이 봄쯤이면 몰래 아스파라거스가 … Read more